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Gâteau à motif: tracteur
Fais cuire un gâteau de sable de ton choix dans un moule rond d'environ 28 cm de diamètre. Après l'avoir laissé refroidir, renverse-le sur le plateau tournant ou sur une assiette de service. Si le gâteau a trop gonflé, nous te conseillons de couper la voûte au préalable.
Remplis et nappe le gâteau de crème au beurre ou de ganache et place-le au frais pour que la crème puisse sécher.
Pour la décoration, tu peux fabriquer de la colle à sucre ou colorer toi-même le fondant.
Ensuite, il ne reste plus qu'à décorer!
Voici comment procéder:
1 Dérouler le fondant vert et le draper sur le gâteau recouvert de ganache. Lisse-le avec l'outil de lissage et coupe l'excédent de masse.
2 Prends le modèle de tracteur et découpe les contours dans le fondant vert étalé.
3 Étale ensuite le fondant noir et découpe les roues. Prends ensuite le fondant blanc et le fondant jaune et découpe les fenêtres et les autres détails. Pour bien placer les détails sur la base verte du tracteur, tu peux suivre les contours avec précaution à l'aide d'un outil de modelage.
Ton gâteau tracteur est prêt!