Gâteau à motif Police

Fondant bleu 500 g, gris 100 g, noir 50 g, blanc 30 g, gris 100 g, rouge 200 g
Modèle de voiture
Outil de lissage
ciseaux/couteau
Règle graduée
Bol avec de l'eau ou de la colle comestible

Fondant bleu 500 g, gris 100 g, noir 50 g, blanc 30 g, gris 100 g, rouge 200 g
Modèle de voiture
Outil de lissage
ciseaux/couteau
Règle graduée
Bol avec de l'eau ou de la colle comestible

Fais cuire un gâteau de sable de ton choix dans un moule rond d'environ 28 cm de diamètre. Après l'avoir laissé refroidir, renverse-le sur le plateau tournant ou sur une assiette de service. Si le gâteau a trop gonflé, nous te conseillons de couper la voûte au préalable.

Remplis et nappe le gâteau de crème au beurre ou de ganache et place-le au frais pour que la crème puisse sécher.

Pour la décoration, tu peux fabriquer de la colle à sucre ou colorer toi-même le fondant.

Ensuite, il ne reste plus qu'à décorer!

Voici comment procéder:

1 Déroule le fondant bleu et drape-le sur le gâteau recouvert de ganache. Lisse-le avec l'outil de lissage et coupe le surplus.

2 Prends le modèle de voiture et découpe les contours dans le fondant gris étalé.

3 Étale ensuite le fondant noir et découpe deux cercles de 2,5 cm de diamètre pour les roues et les fenêtres. Prends du fondant gris et découpe deux cercles d'un diamètre de 1,5 cm que tu placeras au milieu des cercles noirs. Pour donner la touche finale aux roues, prends deux petites boules de fondant noir et aplatis-les au milieu des roues. Colle les roues et les fenêtres sur la base grise de la voiture. Il est utile d'utiliser un outil de modelage pour faire des marques.

4 Prends du fondant blanc et forme un ovale avec une petite boule pour le rétroviseur. Étale ensuite le fondant blanc et découpe les formes pour les lumières.

5 Prends maintenant le fondant bleu et découpe un rectangle allongé et la sirène. Sur le rectangle, écris «Police» en sucre blanc.

6 La dernière chose que tu dois faire est le ruban de signalisation. Pour cela, déroule du fondant rouge et découpe des bandes d'environ 10 cm de long et 5 cm de large. Ensuite, tu prends du fondant blanc et tu découpes des bandes de 8 millimètres de large et de 6 cm de long que tu colles en biais sur les rubans rouges. Dispose ensuite tes rubans de signalisation sur les côtés du gâteau. Ton gâteau à motif policier est prêt!