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Gâteau à motif: football
Fais cuire un gâteau de sable de ton choix dans un moule rond d'environ 28 cm de diamètre. Après l'avoir laissé refroidir, renverse-le sur le plateau tournant ou sur une assiette de service. Si le gâteau a trop gonflé, nous te conseillons de couper la voûte au préalable.
Remplis et nappe le gâteau de crème au beurre ou de ganache et place-le au frais pour que la crème puisse sécher.
Pour la décoration, tu peux fabriquer de la colle à sucre ou colorer toi-même le fondant.
Ensuite, il ne reste plus qu'à décorer!
Voici comment procéder:
1 Dérouler le fondant vert et le draper sur le gâteau recouvert de ganache. Lisse-le avec l'outil de lissage et coupe l'excédent de masse.
2 Place d'abord les buts de ton set de décoration de gâteau sur le gâteau afin de connaître la taille de ton terrain de football. Dessine ensuite les lignes du terrain de football avec un outil de modelage ou un couteau. Tu peux maintenant tracer les lignes avec du sucre blanc. Pour que les lignes soient bien droites, tu peux aussi utiliser une règle.
3 Place les autres figurines du set de décoration de but de football sur le gâteau et colle la décoration en sucre du football sur le côté avec un peu d'eau ou de colle comestible.