Faire soi-même un gâteau à motif pompiers

Gâteau à motif: pompiers

19 avril 2018 Feuerwehrmann Sam Party-Ideen feuerwehr, kuchenrezepte

Fais cuire un gâteau de sable de ton choix dans un moule rond d'environ 28 cm de diamètre. Après l'avoir laissé refroidir, renverse-le sur le plateau tournant ou sur une assiette de service. Si le gâteau a trop gonflé, nous te conseillons de couper la voûte au préalable.

Remplis et nappe le gâteau de crème au beurre ou de ganache et place-le au frais pour que la crème puisse sécher.

Pour la décoration, tu peux fabriquer de la colle à sucre ou colorer toi-même le fondant.

Ensuite, il ne reste plus qu'à décorer!

Voici comment procéder:

1 Dérouler le fondant blanc et le draper sur le gâteau recouvert de ganache. Lisse-le avec le lissoir et coupe l'excédent de masse.

2 Prends le modèle des pompiers et découpe les contours dans le fondant rouge roulé. Pour les roues et les autres détails, étale la couleur correspondante (par ex. roues noires) et pose le modèle par-dessus. Ensuite, tu traces les contours avec un outil de modelage et tu découpes la forme.

3 Pour coller les détails au bon endroit sur le camion de pompier, tu peux poser le modèle sur le camion de pompier et suivre les contours.

4 Avec le fondant jaune, forme un rouleau de 15 cm de long et de 5 mm d'épaisseur. Fixe-le à l'arrière du camion de pompiers et dispose-le de manière à ce que son extrémité se trouve sur le bord inférieur du gâteau. Si elle est trop longue, coupe-la simplement. Découpe un petit rouleau noir d'environ 7 mm de long de la même épaisseur et colle-le à l'avant du jaune.

5 Déroule le fondant bleu et découpe des gouttes de différentes tailles. Colle-les devant l'extrémité du petit rouleau jaune.

6 Pour le feu, étale du fondant jaune, rouge et orange. Découpe ensuite des gouttes en forme de flammes et colle-les les unes sur les autres sur le bord du gâteau. Et voilà, le gâteau des pompiers est prêt à être servi!