Rezeptidee Flamingo

Dieser Smoothie ist aus vielen gesunden Früchten gemixt und liefert damit eine Menge Vitamine. Als keines Topping gibt’s obendrauf etwas Sahne, bestreut mit ein paar klein geschnittenen Beeren als Streusel!

Zubereitung:

• Mische zunächst den Honig und die Kokosbutter untereinander. Dann alles gut verrühren und in einen Spritzbeutel füllen. Ziehe damit ein Spiralmuster durch das Smoothieglas. Eine andere Möglichkeit wäre es, einen Teelöffel zu nehmen und damit das Muster durch das Glas zu ziehen. Nimm dir dafür einen Moment Zeit und teste aus, was bei dir am besten funktioniert. Stelle danach das Glas in den Kühlschrank oder in die Gefriertruhe. So stellst du sicher, dass nichts hinunterläuft und dass das coole Muster lange hält.
• In der Zwischenzeit mixst du nun den Smoothie. Auch dieser sollte möglichst kalt zubereitet werden, also lege dir Früchte vor der Zubereitung ebenfalls in den Kühlschrank.
• Gib Mandelmilch, Banane, Mango- und Himbeerstücke in den Mixer püriere alles fein. Die Früchte kannst du natürlich ganz nach deinem Geschmack auswählen. Wenn der Smoothie schön pink sein soll, sollten Himbeeren oder farblich ähnliche Früchte (z. B. Drachenfrucht) auf jeden Fall mit rein.
• Dann holst du dein Smoothieglas aus der Kühltruhe und giesst den Smoothie ganz langsam ein. Wichtig is, dass du diesen nicht schräg am Rand hineinschüttest – dadurch würde das Muster kaputtgehen. Also schön von oben in die Mitte geben, damit sich das Glas nach und nach füllt.
• Wer mag, gibt im Anschluss noch etwas Rahm und gesplittete Früchte als Topping obendrauf. Fertig ist der Flamingo Smoothie!