Schwierigkeit: | Einfach |
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Menge: | 4 Personen |
Vorbereitungszeit: | 30 Minuten |
Und so geht's: Backofen auf 175 Grad vorheizen. Butter mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft und -schale schaumig rühren. Eier trennen und die Eigelb einzeln unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd mit Joghurt zur Butter-Eiermasse geben. Danach das Eiweiss zu Schnee schlagen und unter die Teigmasse heben. Den Teig in die Autoform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten backen.
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