Rezept: Bunte Smarties-Torte

Schwierigkeit:	Einfach
Menge:	4 Personen
Vorbereitungszeit:	20 Minuten

Für den Teig brauchst du:

3 Eier
120 g Zucker
150 g Mehl
50 g Kakaopulver
3 TL Backpulver
Für die Creme:
380 g Mascarpone
80 g Puderzucker
30 g Kakaopulver

Optional: Beeren zerdrücken und daruntermischen

Für die Dekoration:

2 Packungen Duplo Schokoriegel
1 Packung Smarties
1 Band für die Schleife

Und so geht's:

Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eier trennen und das Eiweiss mit dem Zucker cremig schlagen. Wenn alles cremig verrührt ist, das Eigelb unterrühren. Mehl, Kakaopulver und Backpulver vermischen und nach und nach zur cremig geschlagenen Masse hinzugeben und gut verrühren. Den Teig in die Backformen (s. passende Artikel) füllen und ca. 20- 25 Minuten backen. Böden auskühlen lassen. Für die Füllung: Mascarpone, Puderzucker und das Kakaopulver mit der Küchenmaschine oder dem Handrührgerät gut vermischen. Den ersten Boden mit der Creme bestreichen und den nächsten darauf setzen. Boden und Creme schichten bis alle 4 Böden aufeinander sind. Mit der restlichen Creme die Seite und den obersten Teil bestreichen. Für die Dekoration:

Die Duplos am Rand der Torte aufstellen und etwas andrücken.

Danach eine Schleife um die Torte legen um sie zusammen zu halten. Nun kann die Torte mit Smarties aufgefüllt werden.

Tipp: Anstelle von Smarties können auch M&M's verwendet werden und Duplo lassen sich einfach durch Kinderschokolade oder KitKat ersetzen.

Foto: Wikipedia