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Rezept: Ahoi Pirat! Peanut Butter Cupcakes

Das brauchst du für den Teig:
  • 200 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 2 Eier
  • 200 g Erdnussbutter
  • 80 g Butter
  • 1,80 dl Milch
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g Erdnüsse, gesalzen
Das brauchst du für das Topping:
  • 150 g Butter, weich
  • 150 g Erdnussbutter
  • 60 g Puderzucker
  • 1 dl Rahm
  • Cupcake Dekoset Pirat
Das brauchst du für den Teig:
  • 200 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 2 Eier
  • 200 g Erdnussbutter
  • 80 g Butter
  • 1,80 dl Milch
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g Erdnüsse, gesalzen
Das brauchst du für das Topping:
  • 150 g Butter, weich
  • 150 g Erdnussbutter
  • 60 g Puderzucker
  • 1 dl Rahm
  • Cupcake Dekoset Pirat
Schwierigkeit: Einfach
Menge: 4 Personen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die weiche Butter, Erdnussbutter und Zucker cremig rühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und mit der Milch kurz unter den Teig rühren, bis sich alles vermischt hat. Zum Schluss Erdnüsse hacken und dazugeben. Teig in die Papierförmchen füllen für ca. 25- 30 Minuten backen. Für das Topping die weiche Butter, Erdnussbutter und Puderzucker cremig rühren. Danach den Rahm steif schlagen und vorsichtig unterheben. Die Creme in einen Spritzbeutel mit füllen und die Cupcakes dekorieren. Auf die fertigen Cupcakes die Piraten Picker in das Topping stecken und Augen platzieren.