Motivtorte: Spiderman

 Backe einen beliebigen Sandkuchen in einer runden Backform mit einem Durchmesser von ca. 28 cm. Stürze ihn nach dem Auskühlen auf die Drehplatte oder einen Servierteller. Ist der Kuchen zu stark aufgegangen, empfehlen wir die Wölbung vorab abzuschneiden.

Fülle und bestreiche den Kuchen mit Buttercreme oder Ganache und stelle ihn kühl, damit die Creme trocknen kann.

Für die Dekoration kannst du Zuckerkleber herstellen oder Fondant selber einfärben.

Danach geht’s ans Dekorieren!

So geht es:

1 Rolle den blauen Fondant aus und drapiere ihn auf der mit Ganache überzogenen Torte. Glätte ihn mit dem Glättewerkzeug und schneide die überstehende Masse ab.

Tipp: Wenn den Rand nicht so schön abgeschnitten wurde, kannst du ihn mit einem etwa 1 cm breiten, roten Fondant-Streifen kaschieren.

2 Rolle denn roten Fondant aus. Schneide die Masken-Vorlage aus. Lege sie zuerst auf den roten Fondant. Schneide den Umriss der Maske nach. Befeuchte die Rückseite des roten Maskenumrisses mit Wasser und platziere ihn auf der Mitte des Kuchens. 

3 Schneide Anschliessend die Augen der Maske inklusive des schwarzen Augenrahmes aus. Platziere sie auf ausgerolltem, schwarzem Fondant und schneide die Umrisse aus. Schneide dann aus den Augenvorlagen die weissen Augenflächen aus, lege sie auf weissen Fondant und schneide die Umrisse aus.

4 Befeuchte die weissen Fondant-Ausschnitte auf der Rückseite und lege sie mittig auf die schwarzen Augenflächen. Befeuchte auch diese auf der Rückseite und drapiere sie anschliessend auf der Spiderman-Maske, die auf der Torte liegt.

6 Um ein Spinnennetz zu gestalten gibt es zwei Möglichkeiten:

          Knifflig: Schwarze Fondant Streifen mit einem ungefähren Durchmesser von 2 mm formen. Von der Mitte des Kuchens nach und nach mit einem Pinsel, der zuvor mit dem Wasser befeuchtet wird, Spinnennetz ähnliche Linien über den Kuchen ziehen. Die Fondant-Streifen darauf legen. Das Wasser wirkt ähnlich wie Kleber. Liegen die Grundlinien des Netzes kann es mit gebogenen Fondant-Streifen zwischen den Linien vollendet werden.

          Easy: Kreiere ein Spinnennetzt mit schwarzer Zuckerschrift aus der Tube.