Motivtorte Polizei

Backe einen beliebigen Sandkuchen in einer runden Backform mit einem Durchmesser von ca. 28 cm. Stürze ihn nach dem Auskühlen auf die Drehplatte oder einen Servierteller. Ist der Kuchen zu stark aufgegangen, empfehlen wir die Wölbung vorab abzuschneiden.

Fülle und bestreiche den Kuchen mit Buttercreme oder Ganache und stelle ihn kühl, damit die Creme trocknen kann.

Für die Dekoration kannst du Zuckerkleber herstellen oder Fondant selbst einfärben.

Danach geht’s ans Dekorieren!

So geht es:

1 Rolle den blauen Fondant aus und drapiere ihn auf der mit Ganache überzogenen Torte. Glätte ihn mit dem Glättewerkzeug und schneide die überstehende Masse ab.

2 Nimm die Auto-Vorlage und schneide die Umrisse aus dem ausgerollten, grauen Fondant nach.

3 Rolle als nächstes den schwarzen Fondant aus und schneide zwei Kreise mit einem Durchmesser von 2,5 cm für die Räder und Fenster aus. Nimm grauen Fondant und schneide zwei Kreise mit einem Durchmesser von 1,5 cm aus, welche du mittig auf die schwarzen Kreise legst. Um den Rädern den letzten Schliff zu verleihen, nimmst du zwei kleine Kügelchen aus schwarzem Fondant und drückst sie in der Mitte der Räder flach. Klebe die Räder und Fenster auf die graue Auto-Grundfläche. Hilfreich ist es, dabei ein Modelierwerkzeug für Markierungen zu verwenden.

4 Nimm weissen Fondant und forme aus einem Kügelchen ein Oval für den Rückspiegel. Dann rollst du den weissen Fondant aus und schneidest die Formen für die Lichter aus. 

5 Nun nimmst du den blauen Fondant und schneidest ein längliches Rechteck und die Sirene aus. Auf das Rechteck schreibst du mit weisser Zuckerschrift "Polizei".

6 Als letztes machst du das Absperrband. Dazu rollst du roten Fondant aus und schneidest  ca. 10 cm lange und 5 cm breite Streifen zu. Dann nimmst du weissen Fondant und schneidest 8 Millimeter breite und 6 cm lange Streifen zu, welche du schräg auf die roten Bänder klebst. Nun drapierst du deine Absperrbänder seitlich an der Torte. Fertig ist deine Polizei-Motivtorte!