Motivtorte: Fussball

Backe einen beliebigen Sandkuchen in einer runden Backform mit einem Durchmesser von ca. 28 cm. Stürze ihn nach dem Auskühlen auf die Drehplatte oder einen Servierteller. Ist der Kuchen zu stark aufgegangen, empfehlen wir die Wölbung vorab abzuschneiden.

Fülle und bestreiche den Kuchen mit Buttercreme oder Ganache und stelle ihn kühl, damit die Creme trocknen kann.

Für die Dekoration kannst du Zuckerkleber herstellen oder Fondant selber einfärben.

Danach geht’s ans Dekorieren!

So geht es:

1 Rolle den grünen Fondant aus und drapiere ihn auf der mit Ganache überzogenen Torte. Glätte ihn mit dem Glättewerkzeug  und schneide die überstehende Masse ab.

2 Setze von deinem Tortendeko-Set zuerst die Tore auf den Kuchen, damit du weisst, wie gross dein Fussballfeld wird. Zeichne dann zuerst mit einem Modelierwerkzeug oder Messer die Linien des Fussballlfeldes vor. Jetzt kannst du mit weisser Zuckerschrift die vorgezeichneten Linien nachziehen. Damit die Linien schön gerade werden, kannst du auch ein Lineal verwenden. 

3 Stelle die restlichen Figuren des Fussball-Tortdendeko-Sets auf die Torte und klebe die Fussball-Zuckerdekoration mit ein wenig Wasser oder essbarem Kleber auf die Seite.