Motivtorte: Cars

Backe einen beliebigen Sandkuchen in einer runden Backform mit einem Durchmesser von ca. 28 cm. Stürze ihn nach dem Auskühlen auf die Drehplatte oder einen Servierteller. Ist der Kuchen zu stark aufgegangen, empfehlen wir die Wölbung vorab abzuschneiden.

Fülle und bestreiche den Kuchen mit Buttercreme oder Ganache und stelle ihn kühl, damit die Creme trocknen kann.

Für die Dekoration kannst du Zuckerkleber herstellen oder Fondant selber einfärben.

Danach geht’s ans Dekorieren!

So geht es:

1 Rolle den blauen/roten Fondant aus und drapiere ihn auf der mit Ganache überzogenen Torte. Glätte ihn mit dem Glättewerkzeug und schneide die überstehende Masse ab.

2 Miss den Umfang der Torte. Rolle schwarzen Fondant auf die Länge des Tortenumfangs und eine Dicke von ca. 2 mm aus. Schneide die Ränder des Fondants gerade zu und miss mit dem Lineal 2 cm breite Streifen ab. Trenne sie einfach mit dem Lineal ab. Es braucht ca. zwei Reihen. Miss bei den Streifen mehrere Fläche von 2x2 cm ab und trenne sie mit dem Lineal ab. Wiederhole diesen Schritt mit dem weissen Fondant.

3 Platziere die weissen und schwarzen Fondantkästchen abwechselnd am unteren Rand der Torte, so dass ein zweireihiges Schachbrettmuster entsteht.

4 Rolle den schwarzen Fondant aus (ca. 5 mm dick, 50 cm lang und 12 cm breit). Schneide die Kanten gerade zu. Dies wird die Strasse für die Cars-Figur. Jetzt brauchst du noch einige weisse Streifen (ca. 2 mm dick, 5 cm lang und 1 cm breit) für die Strassenstreifen. Platziere sie in regelmässigen Abständen auf der Strassenfläche.

5 Forme mit dem grauen Fondant ein paar unterschiedlich grosse Kugeln und setze sie zu Steinen zusammen. Nach Belieben können mit einer Spritztülle und grüner Buttercreme kleine Grasbüschel an die Steine und neben die Strasse gespritzt werden.

6 Schneide die Vorlage des Cars-Logos aus. Rolle grauen Fondant aus und drapiere die Vorlage darauf. Schneide entlang der Logo-Kanten. Anschliessend schneidest du das rote Feld aus der Papiervorlage aus und legst es auf ausgerollten, roten Fondant. Auch hier die Kanten entlangschneiden. Klebe das rote Feld mittig auf das graue. Mit Zuckerschrift kannst du nun das Alter oder den Namen des Geburtstagkindes aufmalen. Alternativ kannst du dies auch mit Hilfe von Buchstaben- und Zahlenausstechern tun.